专家揭示的饮食养生秘诀

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主讲人：侯士良(河南中医学院教授，博导，著名中医药学家)
　　□记者 杨振东 实习生 周小平
　　卫生部在2009年12月18日举行的新闻发布会上公布了“首次中国居民健康素养调查结果”。结果显示，我国居民具备健康素养的总体水平为6.48%，这意味着每100人中只有不到7个人具备健康素养。为此，提高全民健康素养水平迫在眉睫。
　　从古人的茹毛饮血到现在的满汉全席，从过去的饥不择食到现在的挑肥拣瘦，一日三餐成了人们生活的重头戏。“民以食为天，食以养为贵”，怎样吃才能吃出营养、吃出健康、吃出美丽、吃出长寿，这可是有秘诀的！

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