美食要这样吃才健康！
有些食物是大家公认的美食，但是如果吃的方法不对，那就会对我们的身体健康造成潜在威胁，所以，大家一定要了解一下啊。腌菜要吃有讲究几乎所有的腌菜和酱菜都会含有亚硝酸盐，这是致癌物质。当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的20天内，亚硝酸盐的含量是最高的。佰佰安品提醒，如果你喜欢吃腌菜，尽量食用两个时间段的腌菜：做好之后24小时之内或20天以上。常吃葵花籽利健康葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，对身体有很多好处，每天摄入一小把有利健康。不过瓜子如果发生霉变，则有可能产生黄曲霉素。但导致瓜子发苦的不一定就是黄曲霉素，所以如果平时吃到苦籽，只要及时吐掉并漱口即可，并非吃到“坏瓜子”就会“中毒”，而毒性胜砒霜更是没有科学依据。口香糖：食品添加剂并非都是“猛虎”对于口香糖，网上称其使用的阿斯巴甜是致癌物。其实，阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内可以添加。尽管存在一些争议，目前美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等官方审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。其他食物：适量吃、正确吃味精致癌主要是看使用，味精烹饪时间长了会发生化学变化;肝脏本身就是解毒的器官，属于高胆固醇食物，建议少吃;至于臭豆腐在发酵过程中可能会产生杂菌，但要到致癌的这个份上也并不太容易，除非售卖上的臭豆腐来源有问题。雨季八防：“防中毒”:) 恩，互相学习啊 适量不过度就好 学习学习 有些食物是大家公认的美食，但是如果吃的方法不对，那就会对我们的身体健康造成潜在威胁，所以，大家一定要了解一下啊。
腌菜要吃有讲究
几乎所有的腌菜和酱菜都会含有亚硝酸盐，这是致癌物质。当食物中加入盐腌制后24小时至腌制后的20天内，亚硝酸盐的含量是最高的。佰佰安品提醒，如果你喜欢吃腌菜，尽量食用两个时间段的腌菜：做好之后24小时之内或20天以上。
常吃葵花籽利健康
葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等营养物质，对身体有很多好处，每天摄入一小把有利健康。不过瓜子如果发生霉变，则有可能产生黄曲霉素。但导致瓜子发苦的不一定就是黄曲霉素，所以如果平时吃到苦籽，只要及时吐掉并漱口即可，并非吃到“坏瓜子”就会“中毒”，而毒性胜砒霜更是没有科学依据。
口香糖：食品添加剂并非都是“猛虎”
对于口香糖，网上称其使用的阿斯巴甜是致癌物。其实，阿斯巴甜是一种糖替代品，是允许使用的食品添加剂，在限量标准内可以添加。尽管存在一些争议，目前美国食品药品监管局、欧盟食品科学委员会等官方审核评估后，都认为阿斯巴甜无致癌作用。
其他食物：适量吃、正确吃
味精致癌主要是看使用，味精烹饪时间长了会发生化学变化;
肝脏本身就是解毒的器官，属于高胆固醇食物，建议少吃;
至于臭豆腐在发酵过程中可能会产生杂菌，但要到致癌的这个份上也并不太容易，除非售卖上的臭豆腐来源有问题。
:L，我最爱的腌菜，看来以后要少吃呀。
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